宁夏体育职业学院后勤保障处开展食堂食品安全知识培训活动

为深入学习贯彻自治区党委十三届四次全会精神，进一步提高后勤服务保障能力，按照学院进一步加强校园安全管理工作实施方案要求，9月15日下午，学院后勤保障处组织食堂全体人员开展食堂食品安全知识培训。

培训中，医务室杨芳老师以“食堂食品安全卫生知识辅导”为题，从食品安全管理问题、食物中毒的常见原因、预防食物中毒的原则、加工操作要求、人员卫生要求、目前发生食物中毒的主要隐患和针对性监管措施6个方面展开讲解，进一步增强食堂人员食品安全意识，提高自身修养，切实提高服务保障能力和水平。

培训结束后，张芳林处长要求,通过此次培训，一是增强安全意识，大家要齐心协力，做到人人讲安全、人人抓安全、事事保安全、时时想安全，做到人人都是安全员，确保食品卫生安全，确保生产经营安全。二是发扬敬业精神，做到爱岗敬业，从小事做起，从食堂环境卫生做起，不断提升食堂就餐环境质量。三是增强忧患意识，坚持实干担当，踏踏实实工作，认认真真做事。四是工作要留痕，建立工作台账，做到有迹可循、有源可溯，努力提升工作水平。五是强化服务举措、提高服务质量，深化优质服务。（后勤保障处魏文文供稿）